{觀玲老師超❤️吃} 這是一碗會把湯全部喝光光的好麵😋!跟男友都好愛吃蘭州牛肉麵,在北京旅行時也常常吃(但男友說最好吃的蘭州牛肉麵在北京機場),因為很想很想吃,就在蝦皮買了「阿寬蘭州拉麵」(「川香廚房」也很好吃),湯頭好喝到~大大滿足了我們的口慾。
建議~把調味料跟乾燥蔬菜都先放在碗裡,另外起一個小鍋川燙肉片,650cc水量只用來煮麵,煮熟後直接倒進碗裡,放上肉片(我還加了鴨肉丸)、大量的蔥花,一定要大量,然後重點一定要加白醋,完成!(油潑辣椒微微小辣很OK)
然後配菜是秋葵納豆、黏上加黏,但不小心買到碎粒納豆😑。
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